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すぐき漬けのタルタルソースで牡蠣フライ♪

試したいのがあったんで買ってきた♪
関西系でしか売ってないのかな?めっちゃ美味しいお漬物。
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すぐきを細かく刻んで、水にさらした玉葱のみじん切りとマヨネーズでぐりぐり~ っで







完成♪  すぐきのタルタルソースなり   前にTVで見ていつか作ってみたかってん♪
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晩御飯は牡蠣フライ
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失敗した時のために一応ポン酢も用意しておいてん
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大根おろしは処分品コーナー500円でゲットした鬼おろし! 前から欲しかったの~
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いつもはラッキョさんで何ちゃってタルタルソースを作ってたんですが、すぐき美味~い!!!!!
ちゃんとタルタルなってるねん! すご~いすご~い!
DSCF7710.jpg 


















ポン酢と大根おろしも美味~い
DSCF7701_20120213101904.jpg






好き嫌いはあるかもだけど、私はすぐきのタルタルめっちゃ好き! 



 



 



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テーマ : こんなのがあったなんて!!
ジャンル : グルメ

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No title

すぐき、聞いたことありません。
どんなものなのでしょう?
おっしゃる通り、関東では売っていない
かもしれません。
カキフライにタルタルソース美味しそうですね~。

No title

あー、これだ~♪
こんな感じのを見た気がすると思って、大量に余ってたべったら漬をタルタルにしたら、
それはそれは微妙な甘さに…( ̄  ̄;)
すぐきの酸味が、ピクルスの代わりになってええんですよねー。
これがしたかったんだーi-190

おろしポン酢とタルタル、交互に食べたら止まりませんな( ̄w ̄)
すぐき買ってきま~すi-246

Re: No title

Toshiさん。

すぐき漬けって京都のお漬物なんです。
酸味があるので食べたことない人はもしかして腐ってる?ってびっくりするらしい。
私はま~ったく違和感なく子供の頃から食べてましたが(笑

これがタルタルになるとは私もびっくりしました。

Re: No title

しろくまぱんださん。
あはは♪ もしかして青空レストランでみた?

どんなんなるかどきどきしたけどめっちゃ美味しかったよ!!!
実はもう一度タルタルで食べるご飯しようとたくらんでるんです~

買ってきて絶対作ってみてな~

No title

あー「 鬼おろし 」お買い得でしたね!
あたしも欲しくて前にネット検索したら
確か3000円くらいしたはず、、、
諦めてダイソーのプラで我慢してますが
いい食感ですよね~
すぐきのタルタル贅沢ですね
コストコのみじんぎりピクルスでチャチャっとやってました。

Re: No title

MONICAさん。

そうなんですよ~、めっちゃお得にゲットできたんです♪
実は前の日まで1000円だったの。
どうしようか悩んでぐっと我慢。
次の日我慢できなくなって1000円で買おうと思ったら500円になってたの(笑)
いくつになったの
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のいっしゅ

Author:のいっしゅ
始めた時は三十路だったんですが三十路終わっちゃっいました~
こんなに長く続けられると思ってなかったんだよな~

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