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エスニックライス♪

晩ご飯
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久しぶりに高山さんのエスニックライス 。
胡瓜がなかったので、サラダほうれん草と水菜のサラダ添えで。
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最初に蒸し鶏を作ります。その時の美味しいスープとナンプラーと生姜たっぷりでご飯を炊きます。
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そしてお味噌とニンニクとナンプラーとお酢のこのめっちゃ美味しいタレ! 
これが鶏肉にも野菜にもご飯にも合う合う合う~♪   高山さんの料理ってほんまにツボやねん♪
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上から味噌だれをかけてもいいんですが、今回はこうして鶏肉にたっぷりつけて~
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ご飯わしわし~
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トマトと卵の簡単スープ   ソーセージもちょっと入れました。
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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No title

のいさ~ん♪こんにちは!
↓のビーフン見てたら食べたくなって
今日のランチはビーフンにしましたー
のいさんは、ビーフンにはレモンちゅ~しないんですか?
って、わたしもケンミンのビーフンにはレモンしたこと
ないんでんすが、無印のパッタイ(タイビーフン)にはいつもレモンちゅ~して食べてるんで
もしかして、合うかも!?って思って。いしし。


高山さん

のいさん、はじめまして。
いつも楽しく見てます。
高山さんの蒸し鶏は作ったことがあるんですが、エスニックライスはまだ作ったことなかったです。
すごく美味しそうで・・・
早速本を読み直してみました。
今週末にでも作ってみよう!!

Re: No title

あひるちゃん。

ビーフンにレモンちゅ~は考えつかなかった!!!!!
でも確かにパッタイはちゅ~やんな~って妙に納得。

次はビーフンにちゅ~ってしてみる! ありがとうあひるちゃん!!

Re: 高山さん

ゆりききさん。

はじめまして~! コメントありがとうです♪

エスニックライスってシンガポールライス、海南鶏飯?と同じだとは思うんですが

あのタレがうんめ~!なんです。

ぜひ、お早めに作ってください(笑

高山さんの料理ってほんとに美味しいですよね。
いくつになったの
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のいっしゅ

Author:のいっしゅ
始めた時は三十路だったんですが三十路終わっちゃっいました~
こんなに長く続けられると思ってなかったんだよな~

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