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そぼろ丼と豚汁♪

晩ご飯
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時間がなくて中途半端なそぼろになってしまった
最近は絹さやが高いんで99円だったインゲンさんに緑担当お願いしました。 
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揚げ茄子のみぞれあえ。  大葉もたっぷり。
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今うちでは炒めも揚げも全部ココナッツオイル使ってるんですが先週TVで凄いってやってたのみて
きっと棚から消えちゃうんだろうな~ってスーパー行ったらめっちゃ高いココナッツオイルも消えてた(笑)
ストック無くなる前に品薄解消されますように~   
しかし揚げ茄子って美味しいよね(笑)
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豚汁
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いっただきま~す♪
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今日の晩ご飯なにしよっかな~







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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

相変わらず細やかなご飯で素晴らしい
揚げなすに大葉とかインゲンとか彩りが良いですね
ちょっとの彩り野菜って足が速いのでつい(笑)

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Re: No title

ぽんきちさん。

こんにちわ。 いつも遊びにきてくれてありがとうございます♪

わたしってネギが嫌いだから他の何かで色味をプラスしないとどうも寂しい写真になっちゃって。
もちろん大嫌いですから私的にはネギののってない料理の方が
目の前に出てくるとと~っても美味しそうに見えるんですが、
いざ写真で見ると見栄え悪って(笑)

また待ってますね~♪

No title

こんにちは~。
相変わらず美味しそうですねー。なんか春が来た感じですね。

ココナッツオイルを使っていかがですか?体調に変化ありますか?

話題になっているので気になっているのですが、値段がお高いのとオリーブの国から。。ということもあってオリーブオイルだけは、たっくさんあって切替えに思案しています。

使うと料理の味は変わるのでしょうか?

でも売り切れ続出でどこの店頭にもないのかなー。

Re: No title

オリーブの国からさん

お久しぶりです! お元気ですか~♪
ココナッツ・・・ 実際どうでしょう?  
去年に入院して酒絶ちと規則正しい時間のご飯がよかったのか痩せたんですが
退院して結局毎日飲んでるしご飯炊いてる量も一緒で作ってるのも
ご覧のとおりなんですが(笑) まったく体重は戻らずなんで
やっぱり効果あるんかな?  

私が使ってるのは特に香りや味はないので普通のオイルと一緒です。 ただ今の時期
すぐ固まるんで扱いにくいくらいです。

今でも朝ごはんにオムレツ作ったりする時はオリーブオイル使ってますよ。
やっぱりオリーブオイルって美味しいから完全にはやめられなくて。

しかしほんと高いですよね(笑)

Re: Re: No title

追伸です


わたしの使ってるのはクッキング用のココナッツオイルだから香りとか味しないんだと思います。

うがいしたりコーヒーに入れたりされてるエクストラバージンはきっと味とかするんではないかと。

エクストラはさすがに揚げ物に使えるお値段じゃないもんで(笑)



いくつになったの
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のいっしゅ

Author:のいっしゅ
始めた時は三十路だったんですが三十路終わっちゃっいました~
こんなに長く続けられると思ってなかったんだよな~

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